Lebensmittelhygiene in der Kindertagespflege mit Folgebelehrung
Ort: Familienbildungsstätte | Veranstalter: Fabi Ibbenbüren
Die Leitlinie für eine Lebensmittelhygienepraxis in der Kindertagespflege empfiehlt eine regelmäßige Schulung im Sinne des europäischen und deutschen Lebensmittelrechts. (EU-Verordnung 852/2004 Kapitel XII und Durchführungsverordnung § 4 Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln). Vorteile des Besuchs der Veranstaltung sind der Erwerb von geforderten Fachkenntnissen im Umgang mit Lebensmitteln, der fachliche Austausch mit anderen TeilnehmerInnen, sowie Teilnahmebescheinigung im Sinne der Leitlinie für Kindertagespflegepersonen mit der Möglichkeit zur Folgebelehrung nach § 42/43 am Ende der Veranstaltung.